عرض النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: شوربة الدجاج من المطبخ المغربي

  1. #1


    الصورة الرمزية ندى القلب
    ندى القلب مو عالخط


    تاريخ التسجيل
    14 - 7 - 2009
    رقم العضوية : 6872
    المطرح :
    المشاركات
    16,499
    التقييم : 88714

    SmS :

    كالسجناء نلتقي وعيوننا معلقة على الزمن الهارب _ العائم مثل طائرة ورقية يلهو بها طفل لا مبال









    افتراضي شوربة الدجاج من المطبخ المغربي

    ندى القلب
















    المقادير:

    * ¼ كوب زبدة

    * 450 جرام دجاج مقطع شرائح

    * رأس بصل يابس مفروم ناعماً

    * 2 فص ثوم مفروم

    * 1 ½ ملعقة صغيرة دقيق

    * ملعقة كبيرة شطة

    * 5 كوب مرق

    * 1 ¾ كوب بندورة مقطعة

    * 1 ¾ كوب حمص

    * ملح وفلفل أسود

    * شرائح ليمون للتقديم

    مقادير الزبدة:
    * ¼ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

    * 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً

    * ملعقة صغيرة كمون

    * قرن فلفل أحمر حار مفروم بدون البذور

    * رشة زعفران

    * برش نصف ليمونة

    * ملعقة صغيرة بابريكا

    * كوب بقسماط


    طريقة التحضير:
    * نذيب الزبدة في وعاء كبير ونضيف شرائح الدجاج ونطهوه من 5-6 دقائق حتى تصبح ذهبية.

    * نرفع الدجاج من الوعاء ونضعها جانبا، نضيف البصل والثوم ونطهو على نار هادئة من 4-5 دقائق.

    * نضيف الدقيق ونحرك من 3-4 دقائق ليصبح بني الون ثم نضيف الشطة ونستمر بالطهي والتحريك مدة دقيقة اضافية.

    * نسكب المرق بالتدريج ونحرك من 2-3 دقائق ليصبح المرق كثيفاً.

    * نضيف البندورة والدجاج ونغطي الوعاء ونستمر بالطهي مدة 20 دقيقة ونتبله بالملح والفلفل.
    لتحضير الزبدة:
    * نضعها في وعاء ونضيف الكزبرة والثوم والكمون والفلفل الحار والزعفران وبرش الليمون والبابريكا.

    * نخلط المقادير جيداً ثم نضيف البقسماط.

    * نسكب الشوربة في صحون التقديم ونضيف القليل من الزبدة وسط كل صحن وندعها قليلا لتبدأ بالذوبان ثم نزين بشرائح الليمون.


    وبالصحه














    من مواضيع ندى القلب :



  2. #2


    الصورة الرمزية سِدْرَة المُنتَهَى
    سِدْرَة المُنتَهَى مو عالخط


    تاريخ التسجيل
    9 - 3 - 2009
    رقم العضوية : 4488
    المطرح : بعيــــداً عن تفاهـآت البششر !
    المشاركات
    10,889
    التقييم : 20086








    افتراضي

    سِدْرَة المُنتَهَى











    يعطيك العافية ..









    .
    .
    .

    (لاَ تَحْزَنْ إِنَّ اللّهَ مَعَنَا ) ..





    من مواضيع سِدْرَة المُنتَهَى :



  3. #3


    الصورة الرمزية ندى القلب
    ندى القلب مو عالخط


    تاريخ التسجيل
    14 - 7 - 2009
    رقم العضوية : 6872
    المطرح :
    المشاركات
    16,499
    التقييم : 88714

    SmS :

    كالسجناء نلتقي وعيوننا معلقة على الزمن الهارب _ العائم مثل طائرة ورقية يلهو بها طفل لا مبال









    افتراضي

    ندى القلب











    إقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الروح مشاهدة المشاركة
    يعطيك العافية ..
    يعافيكي ملاك نوورتي













    من مواضيع ندى القلب :



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. شوربة البيتزا
    بواسطة Life of the soul في المنتدى ست البيت ( المطبخ )
    مشاركات: 10
    أخر المشاركات: 23-05-2010, 05:11 PM
  2. اليكم المقادير والطريقة لاعداد شوربة الثوم
    بواسطة وردة الاحلام في المنتدى ست البيت ( المطبخ )
    مشاركات: 7
    أخر المشاركات: 20-03-2010, 01:27 AM
  3. ضيف \ ـة ركن المطبخ ..
    بواسطة M!ss glaMour في المنتدى ست البيت ( المطبخ )
    مشاركات: 3
    أخر المشاركات: 18-07-2009, 09:04 PM
  4. شوربة كريمة الفطر
    بواسطة ملكة زماني في المنتدى ست البيت ( المطبخ )
    مشاركات: 6
    أخر المشاركات: 05-06-2009, 11:56 PM
  5. شوربة الجبن اللذييييييييذة
    بواسطة شام في المنتدى ست البيت ( المطبخ )
    مشاركات: 4
    أخر المشاركات: 28-04-2009, 06:48 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

تعليمات المشاركة

  • مابتقدر تضيف مواضيع جديدة
  • مابتقدر ترد على المواضيع
  • مابتقدر تأرفق ملفات
  • مابتقدر تعدل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
Preview on Feedage: Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN Subscribe in NewsGator Online
Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live
iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki Add to Spoken to You

أرض البيلسان

↑ Grab this Headline Animator


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101