"أيهم"
بيلساني قوي
- إنضم
- Oct 9, 2008
- المشاركات
- 1,507
- مستوى التفاعل
- 24
- المطرح
- اللاذقية
[h=6]تحية معطرة برائحة الليمون وعطر الورد لكل أعضاء ومشرفي موقع كل أرض البيلسان
اخترت لكم اليوم طريقة عمل السمك فى الفرن وهي سهلة التحضير
المقادير:
1 كجم سمك
ربع كوب زيت زيتون
... 2 حبة ليمون
نصف حزمة بقدونس مفروم
4 حبات بطاطس
1 رأس ثوم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
4 ملاعق دقيق
طريقة التحضير:
يقطع السمك ثم يغسل بالدقيق ويغسل بالماء , ثم يقشر الثوم ويدق مع الملح والكمون ثم يضاف إلى الثوم عصير الليمون ثم يتبل السمك بالثوم ويترك لمدة ساعة .
يوضع السمك في صينية الفرن مع الخلطة ثم يوضع البقدونس المفروم ويقشر البطاطس ويقطع إلى مكعبات كبيرة وتوضع في الصينية .
يضاف زيت الزيتون على السمك ويقلب الجميع ثم توضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة وبعدها توضع في طبق التقديم .
وصحتين وهنا على قلبكم
[/h]
اخترت لكم اليوم طريقة عمل السمك فى الفرن وهي سهلة التحضير
المقادير:
1 كجم سمك
ربع كوب زيت زيتون
... 2 حبة ليمون
نصف حزمة بقدونس مفروم
4 حبات بطاطس
1 رأس ثوم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كمون
4 ملاعق دقيق
طريقة التحضير:
يقطع السمك ثم يغسل بالدقيق ويغسل بالماء , ثم يقشر الثوم ويدق مع الملح والكمون ثم يضاف إلى الثوم عصير الليمون ثم يتبل السمك بالثوم ويترك لمدة ساعة .
يوضع السمك في صينية الفرن مع الخلطة ثم يوضع البقدونس المفروم ويقشر البطاطس ويقطع إلى مكعبات كبيرة وتوضع في الصينية .
يضاف زيت الزيتون على السمك ويقلب الجميع ثم توضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة وبعدها توضع في طبق التقديم .
وصحتين وهنا على قلبكم
[/h]
تقبلوا مني كل التحية
أخوكم أيهم
أخوكم أيهم
.. ما بصير هالشي هاد ابدا ابدا ابدا 
