الشوكولا... تبعد الخرف

[اميرة الشام]

روما - يو بي أي - أظهرت دراسة جديدة أن تناول كمية محددة من الشوكولا يومياً يساعد على ابعاد الخرف والزهايمر عن الأشخاص.
ووجد الباحثون في جامعة «لاكيلا» الايطالية أن استهلاك الكاكاو يومياً يساعد على تحسين حال «ضعف الادراك المعتدل»، التي تتسبب بضعف في الذاكرة قد يتطوّر الى خرف أو الزهايمر عند المرضى الكبار في السن.
وشملت الدراسة 90 مسناً يعانون من «ضعف الادراك المعتدل»، وطلب منهم شرب اما 990 ميليغراماً من شراب الكاكاو المطعّم يومياً، أو 520 ميليغراماً أو 45 ميليغراماً، منه على مدى 8 أسابيع.
ويحتوي هذا الشراب على مادة فلافانول المرتبطة بتقليص خطر الاصابة بالخرف، والموجودة بأنواع مختلفة من الأطعمة بما فيها منتجات الكاكاو مثل الشوكولا السوداء.
وتمت مراقبة الوظيفة الادراكية عند المشاركين عبر اختبارات العوامل التي تشتمل على عمل الذاكرة وسرعة المعالجة.
ووجد الباحثون أن الذين يشربون كميات كبيرة الى متوسطة من الكاكاو في اليوم، أظهروا تحسناً ملحوظاً في العلامات الادراكية بحلول نهاية الأسبوع الثامن من الدراسة، بما فيها عمل الذاكرة.
وظهر أن الذين تناولوا أعلى الكميات كان تحسّنهم أعلى بكثير ممن تناولوا كميات أقل.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة غيوفامباتيستا دسيدري ان «الدراسة تقدم دليلاً مشجعاً على أن استهلاك الفافانول الموجود بالكاكاو، كجزء من نظام غذائي مضبوط السعرات الحرارية ومتوازن غذائياً، يمكن أن يحسّن الوظيفة الادراكية.