DE$!GNER
بيلساني محترف
- إنضم
- Apr 4, 2011
- المشاركات
- 2,637
- مستوى التفاعل
- 44
- المطرح
- بين الأقلام والألوان ولوحات التصميم
أظهرت دراسة جديدة أجريت في جامعة تورنتو الكندية بأن تناول أغذية صحية تحتوي على اللوز يساعد على تقليل الالتهابات بفعالية الجيل الأول نفسها من أدوية الستاتين المخصصة لمعالجة هذه الحالات .
وأوضح باحثون في دراسة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، بأن الأنظمة الغذائية الصحية التي تتضمن اللوز في مكوناتها، لا تقلل مستويات الكوليسترول وحسب، بل تساعد على تخفيض مستويات بروتين (سي) الالتهابي، الذي يعتبر أفضل مؤشر لوجود تفاعلات التهابية في الجسم، ويعد عامل خطر مستقلاً لأمراض القلب.
وفسّر الخبراء أن التفاعلات الالتهابية ضارة بصحة القلب والأعضاء الحيوية، فهي تزيد مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين وانسدادها، كما ثبت ارتباطها بأمراض القلب الوعائية، لذا فإن الغذاء الذي يقلل الالتهابات والكوليسترول يعرف باسم الغذاء الصحي القلبي، مشيرين إلى أن الكبد يفرز بروتين (سي) الالتهابي استجابة لتلك التفاعلات، وتزداد مستوياته مع زيادة شدتها.
ووجد الباحثون بعد متابعة 34 شخصاً اتبعوا نظاماً غذائياً يعرف باسم «خطة الأكل الشاملة» التي تتضمن اللوز والمكسرات بأن مستويات البروتينات الالتهابية انخفضت عند من اتبعوا هذه الخطة بنسبة 24٪ ، وهو أعلى من الانخفاض الذي يحققه الجيل الأول من أدوية الستاتين الذي يبلغ 16٪ ودون التعرض لتأثيراتها الجانبية.
وأظهرت الدراسات أيضاً أن اللوز من أهم الأطعمة الخافضة لكوليسترول الدم، وأثبتت الأبحاث فعاليته في تقليل الأنواع الخطرة من الدهون وأبرزها البروتين الشحمي قليل الكثافة إلى الحدود الطبيعية، كما ساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
ونبّه الخبراء إلى أن أونصة واحدة من اللوز، تعتبر مصدراً لفيتامين e وعنصر المغنزيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد، إضافة إلى كونه مصدراً جيداً للبروتينات والألياف الغذائية وغناه بالدهون أحادية غير الاشباع المفيدة للقلب .
وأوضح باحثون في دراسة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، بأن الأنظمة الغذائية الصحية التي تتضمن اللوز في مكوناتها، لا تقلل مستويات الكوليسترول وحسب، بل تساعد على تخفيض مستويات بروتين (سي) الالتهابي، الذي يعتبر أفضل مؤشر لوجود تفاعلات التهابية في الجسم، ويعد عامل خطر مستقلاً لأمراض القلب.
وفسّر الخبراء أن التفاعلات الالتهابية ضارة بصحة القلب والأعضاء الحيوية، فهي تزيد مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين وانسدادها، كما ثبت ارتباطها بأمراض القلب الوعائية، لذا فإن الغذاء الذي يقلل الالتهابات والكوليسترول يعرف باسم الغذاء الصحي القلبي، مشيرين إلى أن الكبد يفرز بروتين (سي) الالتهابي استجابة لتلك التفاعلات، وتزداد مستوياته مع زيادة شدتها.
ووجد الباحثون بعد متابعة 34 شخصاً اتبعوا نظاماً غذائياً يعرف باسم «خطة الأكل الشاملة» التي تتضمن اللوز والمكسرات بأن مستويات البروتينات الالتهابية انخفضت عند من اتبعوا هذه الخطة بنسبة 24٪ ، وهو أعلى من الانخفاض الذي يحققه الجيل الأول من أدوية الستاتين الذي يبلغ 16٪ ودون التعرض لتأثيراتها الجانبية.
وأظهرت الدراسات أيضاً أن اللوز من أهم الأطعمة الخافضة لكوليسترول الدم، وأثبتت الأبحاث فعاليته في تقليل الأنواع الخطرة من الدهون وأبرزها البروتين الشحمي قليل الكثافة إلى الحدود الطبيعية، كما ساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
ونبّه الخبراء إلى أن أونصة واحدة من اللوز، تعتبر مصدراً لفيتامين e وعنصر المغنزيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد، إضافة إلى كونه مصدراً جيداً للبروتينات والألياف الغذائية وغناه بالدهون أحادية غير الاشباع المفيدة للقلب .
.gif "وردة وردة*")
