المامونية .... اكله حلبية

زهرة النرجس

بيلساني عميد

إنضم
Jun 28, 2008
المشاركات
3,218
مستوى التفاعل
30
المطرح
بالغربة
المامونية..أكلة حلبية


المامونية من أشهر و ألذ الأطباق التي تقدم للفطورفي مدينة حلب .

المقادير:

2 ملعقة سمنة
كوب صغير سميد
كوبان صغيرة سكر
4 كوب صغير ماء

قرفة ناعمة للزينة


الطريقة:

- ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي .
- في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً
- , ضعي فوقها القشطة (اختياري ) و رشي القرفة و قدميها ساخنة ,
وتؤكل مع الخبز​


__________________

صوما مقبولا وافطارا شهيا:24::24:

 

The Hero

الأســــــــــــــطورة

إنضم
Jun 29, 2008
المشاركات
20,104
مستوى التفاعل
69
المطرح
في ضحكة عيون حبيبي
رسايل :

شكرًا للأشواك علَّمتني الكثيرَ

ياعين هي نحنا منعملا كتير وشي يوم بس نعملا بجبلك صورا

يسلموووووووووووووو:24::24:
 

§ أبو المر §

بيلساني فعال

إنضم
Jun 28, 2008
المشاركات
110
مستوى التفاعل
87
المطرح
مع احلى قمر بلبلد
:65::65::65::65::65::65::65::65:
:65::65::65::65::65::65::65::65:

ولي والله جوعتوني خلص زهرة دبحتينا

:8::8::8::8::8::8::8::8::8:
:8::8::8::8::8::8::8::8:
 
أعلى