تنبياكي السمك

[شام]

تنبياكي السمك

تنبياكي السمك

[URL="http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif"] [/URL]






المقادير :
نصف كيلو سمك فيليه مقطع مكعبات



حبه فلفل رومي
عودين بصل اخضر
ملعقه زنجبيل مطحون طازج
ملعقه ثوم مطحون
زيت بمقدار نص كوب لقلي السمك
4 ملاعق كبيرة نشا
ملح وفلفل اسود وكمون
الصوص :




فنجان قهوة صغير لكل من
صويا صوص حامضه
صويا صوص حلوة
صلصه سمك المحارة
انشوفي صوص السمك
نص كوب صغير كتشاب
ملح وفلفل اسود وكمون وملح اجينو موتو
نص كوب ماء
الطريقه :
نضع قليل من الملح والفلفل الاسود والكمون مع النشا
ونقلبهم
ثم نضع قطع السمك وتقلب



نقوم بتسخين الزيت
ثم نضع السمك



حتى يكتسب لون ذهبي فاتح
ثم نضعه في المصفى



ننقص من كميه الزيت
ثم نضع عليه الثوم والزنجبيل



والبصل الاخضر والفلفل الرومي
ونقلبهم



ثم نضع خليط الصلصات




ثم نضع السمك
ونقلبهم بهدوء


ونتركه تقريبا 5 دقائق حتى يثقل شوي ويقدم مع الرز الصيني







وعوافي عليكم
ولاتنسوني من الدعوات ​

http://www.hawahome.com/jawalha/index.php ​

 

[مختار]

يسسسسسسسسلمو مللكة
​

 

[آلبتول]

جوعتني
يسلمو الايدين مبين عليها طيب كثير ​

 

[شام]

 

[♥البرنسيسة♥]

متل كانتون ياسلام ​

 

[ملكة زماني]

يسلمو شام ​