حدا بيعرف يحشي بيض

[The Hero]

البيض المحشو أغرب وأشهى المقبلات بمطبخنا

البيض المحشو أغرب وأشهى المقبلات بمطبخنا
​

المقادير:

6 بيضات مسلوقة ومقشرة
3 ملاعق طعام من المايونيز
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
رشة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كافيار
بصل أخضر
بقدونس مفروم للزينة

​

الطريقة:

تقطع كل بيضة مسلوقة طولياً إلى نصفين. ينزع منها صفار البيض ويهرس بواسطة الشوكة. يخلط صفار البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل. يحشى بياض البيض بهذا المزيج باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي.
يرصف البيض المحشو فوق طبق التقديم.
يغطى الطبق ويحفظ في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات.
يزين البيض بأعناق البصل الأخضر والكافيار والبقدونس المفروم.
يقدم هذا الطبق بمثابة نوع من المقبلات يمكن الإستعانة به في حفلات البوفيه.

​

 

[JuSt RaMoOTa]

يسلمو ايديك حلوة
وأكيد طيبـــــة
​

 

[اميرة الشام]

يسلمووووووووو ​

 

[رهف الاحساس]

يسلموو اديكى