المقادير:
* 1/2 كوب من التوت الأسود
* 1/2 كوب من الفراولة
* 2 ملعقة شاي سكر أسمر
* 1 ملعقة شاي فانيلا
* 1 ملعقة شاي نشاء
الكاسترد:
* 1 كوب حليب (3 ملاعق طعام حليب بودرة = ا كوب ماء)
* 2 ملعقة طعام سكر فانيلا
* 1 ملعقة طعام نشاء
* 1 ملعقة شاي فانيلا
* 2 صفار بيض
* 2 ملعقة طعام قشطة
طريقة التحضير:
* على النار ضعي التوت والفراولة والسكر والفانيلا والنشاء.
* قلبيها على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريبا.
* ارفعيها عن النار وعبئيها في كأسين.
الكاسترد:
* سخني الحليب مع النشاء والسكر على نار متوسطة حتى يغلظ.
* ارفعيه عن النار، أضيفي صفار البيض وحركيه بسرعة.
* أرجعيه إلى النار وحركيه مدة 3 دقائق.
* أضيفي الفانيلا امزجيه جيداً.
* اسكبيه على التوت ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً و زينيه بالقشطة وصحتين.
.gif "وردة وردة*")
