"أيهم"
بيلساني قوي
- إنضم
- Oct 9, 2008
- المشاركات
- 1,507
- مستوى التفاعل
- 24
- المطرح
- اللاذقية
تحية معطرة برائحة الليمون وعطر الورد لكل أعضاء ومشرفي منتدى أرض البيلسان
أقدم لكم طبق الحلويات الشهي وهو السويسرول المحشو بالتمر أتمنى أن ينال إعجابكم وشهيتكم
صورة الطبق:
المقادير :
5 بيضات
كوب وربع دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الحشوة:
تمر مطحون
3ملاعق لبن زبادي
ملعقتين حليب بودرة
جوز هند حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1-نضع البيض في وعاء كبير ويضرب بالمضرب حتى يغلظ قوامه , ثم يضاف السكر ويستمر في الضرب حتى يصير الخليط متماسكاً ثم تضاف الفانيليا بعد ذلك.
2-ينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يضاف للخليط السابق تدريجياً
3-ندهن الصينية بالزيت ونرش عليه الطحين ونضع الخليط السابق في الفرن بدرجة حرارة 180
ملاحظة :
وقت تشغيل الفرن من 10إلى 15 دقيقة ثم يقلب على ورق قصدير وتوضع الحشوة ويلف بسرعة قبل أن يبرد مع غلق جوانب القصدير ثم نضعه في الفريزر لمدة ساعة وبعد ان تخرج تقطع وتقدم
وصحتين وهنا على قلبكم
لكم تحياتي
أخوكم أيهم
أقدم لكم طبق الحلويات الشهي وهو السويسرول المحشو بالتمر أتمنى أن ينال إعجابكم وشهيتكم
صورة الطبق:
المقادير :
5 بيضات
كوب وربع دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الحشوة:
تمر مطحون
3ملاعق لبن زبادي
ملعقتين حليب بودرة
جوز هند حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1-نضع البيض في وعاء كبير ويضرب بالمضرب حتى يغلظ قوامه , ثم يضاف السكر ويستمر في الضرب حتى يصير الخليط متماسكاً ثم تضاف الفانيليا بعد ذلك.
2-ينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يضاف للخليط السابق تدريجياً
3-ندهن الصينية بالزيت ونرش عليه الطحين ونضع الخليط السابق في الفرن بدرجة حرارة 180
ملاحظة :
وقت تشغيل الفرن من 10إلى 15 دقيقة ثم يقلب على ورق قصدير وتوضع الحشوة ويلف بسرعة قبل أن يبرد مع غلق جوانب القصدير ثم نضعه في الفريزر لمدة ساعة وبعد ان تخرج تقطع وتقدم
وصحتين وهنا على قلبكم
لكم تحياتي
أخوكم أيهم
