عندها نفس طيب ؟!!!

إلهام

بيلساني لواء

إنضم
Jul 20, 2010
المشاركات
4,850
مستوى التفاعل
97
المطرح
على مد البصر اتواجد
رسايل :

كان بعض مني ..... بعض من افكاري ...... بعض من حنيني ...... واصبح بعض من ذاكرتي المشوشة ....

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ندخل بالموضوع الي هو النفس بالطبيخ !!
لنفرض عندنا سيدتان رح يطبخن نفس الطبخة بنفس المقدير بنفس الوقت...
ونتذوق الطبخة بعد ماتجهز .. واحده طلع طعم الطبخة معها اطيب بنقول عندها نفس بالطبيخ..... شورايك بهي المقوله وشو هو النفس بالطبيخ؟!!!
وهل الحالة النفسية للمراة بتاثر عطبيخ من وجهة نضرك ؟؟
او المواد المستخدمه ؟ او الوقت والجهد؟
برايك مافي شي اسمو نفس بالطبيخ ؟
لاصبايا ستات بدي ارائكم واذا الشباب عندهم كلمة منيحة يحكوها ........
 

صمت العيون

بيلساني نشيط

إنضم
Jul 5, 2011
المشاركات
85
مستوى التفاعل
3
المطرح
فلسطين
هي كل واحد عندو طريقه بالطبخ والمكونات
وممكن حسب ما الست بتركز بالطبخه وبتكون حابه تعملها
غير عن ست تانيه بدها تطبخ وتخلص وما بهمها كيف يطلع الاكل
 

Faby

بيلساني سوبر

إنضم
Feb 15, 2010
المشاركات
2,037
مستوى التفاعل
63
المطرح
بقلب الجرح
اهم شي النفس ..بعدين المكونات
انا نفسي كتير زريف بالطبخ :9: ومتواضعة الحمدلله كتير بهالموضوع :20:
 

DE$!GNER

بيلساني محترف

إنضم
Apr 4, 2011
المشاركات
2,637
مستوى التفاعل
44
المطرح
بين الأقلام والألوان ولوحات التصميم
فكرة النَّفس (الطيب - وغير الطيب) تتأتى غالباً من الممارسة الدائمة لسيدة المنزل لعملية الطبخ واستعمالها للمقادير بنسب صحيحة دوماً أو إحساسها بنقص مادة معينة من المواد التي يمكن أن تؤثر على طعم طبخها..
لا شك في أن هناك بعض المواد الأولية التي تخدم مصلحة الطبخة وتساعد سيدة المنزل على الطبخ بشكل أجود وعملية مزجها واستخدمها في طبخة ورفضها في طبخة أخرى هو عامل رئيسي أيضاً...
يجدر بالذكر أمر مهم وضروري هو ان النفس الطيب يتشابه وموضوع الجمال... فهو أمر نسبي يختلف من شخص لآخر متذوق لهذا الطبخ... فمنهم من يرغب الدهن الزائد ومنهم من يرفض زيادة الزيت وقس على ذلك...
إذاً العوامل مرتبة على الشكل التالي:

  1. الإتقان من ربة المنزل والممارسة.
  2. تناسب المقادير المستخدمة في إعداد الطبخة.
  3. اختيار المواد الملائمة لكل طبخة واستخدام المنكهات المتلاءمة.
  4. طبيعة الشخص المتلقي ومدى استجابته لطعم الطبخة...
رأي متواضع...
 

نور السما

بيلساني متقدم

إنضم
Jun 22, 2011
المشاركات
316
مستوى التفاعل
10
اها انا بشوف ان الحالة المزاجية

بتطلع ف الاكل فعلا !!

يعني لو مزاجي حلو ورايقة بيطلع باين ف الاكل :28:

اما بالنسبة للنفس ف كتير بحس في ناس نفسهم ف الطبيخ حلو فعلا

حتا لو مش بيحطو المقادير كلها بالظبط خشول


موضوع حلو

تسلمي وردة*

 

Chantal

ياسمين شامنا

إنضم
Jan 5, 2010
المشاركات
2,252
مستوى التفاعل
65
المطرح
في عذب القصيد
بالتأكيد وطبعاً ومابدهاحكي النفس في الطبخ موجود
وبرأيي إنويختلف من شخص لآخر
وأكيد مكونات الطبخة والنفسية الرايقة بتساعد على لزازة الطبخة مابدهاحكي
ومن تجاربي بشوف إنولمايكون الوقت ضيق والحالة النفسية سيئة بتنخبص عندي الطبخة
إلى حد ما
بس صدقاً عندي نفس بالأكل بشهادة الآخرين :16:
عموماً موكل من طبخ معناتو ياسلااااام
هادا رأيي وبشوفومنييييييييييح
شكراً وردتناعلى نفسك الحلو بالمواضيع :24:
 

إلهام

بيلساني لواء

إنضم
Jul 20, 2010
المشاركات
4,850
مستوى التفاعل
97
المطرح
على مد البصر اتواجد
رسايل :

كان بعض مني ..... بعض من افكاري ...... بعض من حنيني ...... واصبح بعض من ذاكرتي المشوشة ....

منورين حبايب قلبي كلكن
يسلمو عالمرور
 

عكــ البيلسان ــيد

سيد الياسمين النـائب العام

إنضم
Oct 8, 2008
المشاركات
7,935
مستوى التفاعل
144
المطرح
شـــــام شـريف
رسايل :

..." وكأن الوقت في بعدك واقف مابيمشيش "...

لك أنا برأيي الشخصي نفس المرأة في الطبخ هو من المكون الرئيسي والاهم
يعني اللي نفسها طيب بالاكل والله لو بتحط
ع طاولة الاكل جبنة ولبنة وزيتون بتطفي عليه نهكة نفسها الخاص
والممارسة بالطبخ صح بتزيدها خبرة إنما النفس جذوره تتشرب من فطرتها

وع ئولة المتل "مو كل مين حمل الصواني صار حلواني"
 
التعديل الأخير:

إلهام

بيلساني لواء

إنضم
Jul 20, 2010
المشاركات
4,850
مستوى التفاعل
97
المطرح
على مد البصر اتواجد
رسايل :

كان بعض مني ..... بعض من افكاري ...... بعض من حنيني ...... واصبح بعض من ذاكرتي المشوشة ....

لك أنا برأيي الشخصي نفس المرأة في الطبخ هو من المكون الرئيسي والاهم
يعني اللي نفسها طيب بالاكل والله لو بتحط
ع طاولة الاكل جبنة ولبنة وزيتون بتطفي عليه نهكة نفسها الخاص
والممارسة بالطبخ صح بتزيدها خبرة إنما النفس جذوره تتشرب من فطرتها

وع ئولة المتل "مو كل مين حمل الصواني صار حلواني"

الست الهنية والرايقة بتعمل كل شي طيب
حلو الحكي عكيدنا منور
وردة*
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:

ČốηťĕṨṩก

♥*.¸المحاربين القدماء¸.*♥

إنضم
Sep 26, 2008
المشاركات
11,461
مستوى التفاعل
106
المطرح
بالدنيا
رسايل :

الحمـــــد للـــــــه .....♥

انا برأيي كلو بأثر على بعضو (الحالة النفسية و المكونات ...الخ)

و بلنهاية كل ست بيت الها طريقتها و طبعا الخاص بينعكس ع طبخها....
 

RoOoR

مشرفة

إنضم
Feb 18, 2010
المشاركات
5,260
مستوى التفاعل
53
المطرح
في حياتي سعيدة
رسايل :

... أحبك .. يا من سأكمل معه حياتي ...

انا برأيي كلو بأثر على بعضو (الحالة النفسية و المكونات ...الخ)

و بلنهاية كل ست بيت الها طريقتها و طبعا الخاص بينعكس ع طبخها....

:Albilsan (57): :Albilsan (57): :Albilsan (57): :Albilsan (57): :Albilsan (57):

يالله ليش قلتي اللي بدي اكتبو بوز

حبيتك و حكيك مزبوط وردة*
 
أعلى