DE$!GNER
بيلساني محترف
- إنضم
- Apr 4, 2011
- المشاركات
- 2,637
- مستوى التفاعل
- 44
- المطرح
- بين الأقلام والألوان ولوحات التصميم
كانت شعوب أمريكا الوسطى تستخدم الكاكاو لعلاج الحمى والسعال وآلام الحمل والوضع وكانوا يدهنون بزيتها الحروق والشفاه المتشققة والمناطق الخالية من الشعر في الرأس وكذلك حلمات الثدي عند المرضعات. وكان الأطباء في القرن التاسع عشر يوصون باستخدام زبدة الكاكاو في ضماد الجروح، ويوصون باستهلاكه و على شكل شراب حار كبديل عن القهوة وذلك لعلاج الربو، وكانوا يعتقدون أن الكاكاو الساخن غذاء مفيد جداً للناقهين المتعافين من مرض خطير، كما أن له قيمة علاجية كمنبه للجهاز العصبي. وفي أمريكا الوسطى والبحر الكاريبي، تؤخذ البذور كمقوٍ للقلب والكلى. ويمكن أن تستخدم النبتة لعلاج الذبحة الصدرية وكمدر للبول، وتشكل زبدة الكاكاو مرهماً جيداً للشفتين وغالباً ما تستخدم كقاعدة للمراهم والتحاميل المهبلية. وفي عام 1994 أثبت العلماء الأرجنتينيون أن مستخلصات الكاكاو مضادة للجراثيم المسؤولة عن الحبوب والإنتان الدموي.
والكاكاوشجرة معمرة دائمة الخضرة، ذات لحاء بني باهت وأوراق بيضوية لامعة ويحمل الجذع والأغصان الكبيرة عناقيد من الأزهار الصغيرة الصفراء.
والثمار كبيرة تشبه في شكلها الخيار وهي مخططة بلون أصفر وتحتوي الثمرة ما بين 20إلى 50 بذرة كبيرة تشبه اللوز لها قشرة سمراء ذات لب لحمي، والجزء المستخدم منها هو البذور. تحتوي البذور على قلويدات البيورين ويعتبر القلويد الرئيسي هو ثيوبرومين، وتحتوي أيضاً على كمية اقل من قلويد الكافئين وعلى دهن وأحماض دهنية وعلى مواد بروتينية وسكاكر أحادية ومواد عفصية...
