ملف لجميع انواع السلطات .. يم يم

[جمانة]

السلطة اليونانية

المقادير :
4 حبات طماط
4 حبات خيار
4 عروق يصل اخضر
2 ملعقه كبيره زيتون اسود بدون بذور
2 ملعقة كبيره زيتون اخضر بدون بذور
2 شريحه من خبز التوست
نصف علبه او ما يقارب كوب من جبنة فيتا
1 ملعقه طعام حبق
نصف كوب بقله مورقه
نصف كوب صعتر مورق

الطريقه :

_تقطع الطماط والخيار وجبنة الفيتا الىمكعبات متوسطه الحجم .
_ يقطع الزيتون الى نصفين
_ يقطع خبز التوست المكعبات صعيره وتحنص في الفرن حتى يشقر .
_ تفرم اوراق الحبق فرما خشنا
_تخلط الطماط مع الخيار و الزيتون والخبز والحبق والجبنه والبصل الاخضر المفروم و البقله و الصعتر الاخضر .
ويضاف عليه قليلا من زيت الزيتون.

​

 

[دموع الورد]

ممممممم باينتها طيبة

يسلمووووووو جوج
​

 

[جمانة]

سلطة التونا ( يمي يمي بحبا كتير انا )

المقادير :
تونا ..
بصل
خس
كل انواع الخضار يلي بتحبيها
فلفل اسود
زيت زيتون

الطريقة
اخلطيهون كلون مع بعض وصحة وعافية
اي صح صفي التونا من المي بالاول
​

 

[جمانة]

سلطة الدجاج

-المقادير:

3 صدور دجاج مقطع مكعبات
6 توست منزوع الجوانب و مقطع إلى مكعبات ..



- تتبيلة الدجاج :

بهارات
نصف كاس عصير ليمون
خس للزينة


- الطريقة :

- تبيلي الدجاج بالبهارات و الليمون و دعيه
في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين .
- قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق
ماص للدهون و دعيها تبرد .
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة و دعيه حتى
يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج و قلبي على نار
هادئة حتى ينضج .
- في صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز
المقلي و أخيراً مكعبات الدجاج , و قدميها .

​

 

[احلى دنيا]

سلطة التونا طيبه كمان معها مايونيز

تابعي تابعي

 

[سِدْرَة المُنتَهَى]

احلى شيف
متابعة انا ​

 

[إلهام]

لذيذه كتير

انا من عشاق السلطة

يسلم هلايدين

​

 

[جمانة]

سلطة سيزر

المقادير :

8 أكواب من الخس المقطع

عصير ليمونة واحدة

ملعقتان صغيرتان ثوم

فلفل

1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

1/2 1 كوب من قطع الخبز الحمص والمتبلة

1/4 كوب من البهارات والتوابل



* الطريقة:

- يوضع الخس فى إناء كبير.

- يخلط عصير الليمون والثوم والبهارات فى إناء آخر صغير.

- يضاف إليهم جبن البارميزان والفلفل، ثم قطع الخبز المحمص مع التقليب جيداً.

- تقدم السلطة للتناول.



​

 

[ربيــــــع]

أنو السلطة اليونانية ....هي من أوائل المقبلات يلي بحبها


بس شو مشان أنو لازم نفضي التونا من المي .... هلأ عنا بسوريا بيكون مع التونا زيت ...ما بعرف أزا بالبحرين غير

 

[جمانة]

ربيع في تونا بزيت وفي تونا بمي
​

 

[Pure Feelings]

يالله انا بموت بشي اسمو

سلطة يونانية

كتير كتير طيبة

واحلى شيف ع خط المجلعصين

 

[Tobiza]

يمي

تسلم ايديكي ​

 

[ربيــــــع]

بفهم من حكيك جمانة أنو التونا يلي بالمي نفضي المي منها و يلي بالزيت نحط الزيت بالسلطة ​

 

[mr_ops]

يا عيني على السلطات .. هدول هيك مقبلات او للي عامل ريجيم بكفوا وبوفوا ..


لكان لنبدا ريجيم على سيرة السلطات

 

[mr_ops]

وقريبا بنزلكم كم نوع سلطة من الي بيعملهم ابن عمي .. اما شو سلطات بياااااااااخدوا العقل انا بشبع من السلطات الي بيعملها

 

[جمانة]

منوريني جميعا
ربيع .. لا تخليني عصب ها
​

 

[جمانة]

سلطة نسواز الفرنسية

المقادير
- 250 جم فاصوليا خضراء تزال خيوطها وتقطع متوسطة وتطهى على البخار ثم تبرد
- 250 جم بطاطة مسلوقة مقشرة ومقطعة اهلة متوسطة ومبردة.
- 400 جم سمك تونا مصفى.
- ثمرة خيار.
- 4 ثمرات طماطم ناضجة متماسكة.
- 3 ملاعق اكل فلفل اخضر بارد مفروم.
- 4/1 كوب زيتون اسود.
- 3 بيضات مسلوقات مقطعات طوليا لانصاف.
- 25 جم انشوجة «نوع من السمك المعلب».
- اهلة ليمون طازج.
- بضعة اوراق خس «اختياري».

لتحضير الصلصلة تخلط:
- 3 ملاعق اكل زيت زيتون.
- 3 ملاعق اكل عصير ليمون.
- 3 ملاعق اكل خل.
- ملح وفلفل اسود حسب الذوق.
«يكفي المقدار 6 اشخاص».

1- يبطن صحن التقديم باوراق الخس.
2- تفرم ثمرتا الطماطم وتخلط مع ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة 1سم3 والفلفل المفروم.
3- يوضع خليط الطماطم وسط صحن التقديم، يزين بحبة زيتون وقشر الطماطم.
4- توزع الفاصوليا والبطاطة وقطع البيض واهلة الطماطم والليمون حول خليط الطماطم.
5- توزع قطع التونة حول خليط الطماطم، يزين السطح بالزيتون والانشوجة.
6- تقدم السلطة مع الصلصة.
​

 

[جمانة]

سلطةالخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر

​

​

المقادير:​

​

4 أكواب خس مقطع​

كوب جبنة شيدر مبشورة​

1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات​

حبةطماطم مقطعة مكعبات​

نصف كوب بصل اخضر مقطع​

2 بيضة مسلوقة مقطعة​

شرائح ديكرومي مدخن مقطعة​

الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك​

​

الطريقة :​

​

نحضر طبقالتقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطىالطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم

​

 

[جمانة]

سلطة الفراولة بالأفوكادو

المقادير

1 فص ثوم مبشور
1 ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة مسترد (خردل)
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة كبيرة خل تفاح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 رزمة سبانخ
5 حبات فراولة مقطعة الى نصفين
1 حبة أفوكادو مقطعة الى مربعات كبيرة
1 جبنة فيتا مقطعه مربعات
حفنة جوز (عين الجمل) مقطعه خشن

الطريقة
نخلط الثوم- العسل - خردل - خل وزيت الزيتون
نضع أوراق السبانخ- الفراولة - الجبنة - والجوز
ونسكب فوقة الصلصة التي حضرناها
​

 

[جمانة]

سلطة الافوكادو

المقادير:

حبة افو كادو​

​

بيضة مسلوقة​

ملعقة كبيرة مايونيز​

حبة فلفل اخضر​

ملعقة زيت زيتون​

ملح حسب الحاجة​

فصان من الثوم​

الطريقة:​

- قطعي الافوكادو و الفلفل و الثوم الى شرائح .​

- اخلطي جميع المواد و اضيفي الثوم و الزيت و الملح , و تقدم​

​