منقوووول :الارز مع الحمص

[دموع الاحزان]

الأرز مع الحمص​

المقادير ​

(1) كوب حمص منقوع (2) 2كوب أرز(3) ملعقة صغيرة ملح (4) ملعقة صغيرة كمون (5) 3 أكواب ماء مغلي (6) ملعقة زيت​

الطريقة :​

1- يسلق الحمص مع ورق الغار مدة نصف ساعة [ حتى ينضج ] ​

2- يغسل الأرز وينقع لمدة 10 دقائق​

3- يسخن الزيت بقدر ويوضع فوقه الأرز والحمص والملح والكمون والماء المغلي​

4- عند الغليان تخفف النار ويترك حتى ينضج لمدة 10 دقائق​

ملاحظة: (1) يجوز إستبدال الأرز بالبرغل أو الفريكة (2) يجوز إستبدال الحمص بالعدس أو اللوبيا او الأدوكي ​

 

[ملكة الحب]

هاي اكلة زاكية كتيررررررر بعرفهاااا

 

[روح الشام]

بس انا مابعرفهاااا


يسلمن اموورة