mahmoud salih
Attorney General
- إنضم
- Jun 24, 2008
- المشاركات
- 7,926
- مستوى التفاعل
- 97
- المطرح
- الياسمين
اقترحت أخصائية تغذية بريطانية استبدال علبة الشوكولا بكوب مفيد من الشوكولا الساخنة في عيد العشاق، مؤكدة انه الخيار الأمثل في هذه المناسبة.
وقالت لونا ساندون وهي أخصائية تغذية في مزكز جامعة تكساس الطبي في دالاس ان "البحث يشير إلى ان شرب كوب من الشوكولا السوداء الساخنة يمكن أن يحمي القلب".
وأوضحت ساندون ان الشوكولا الصافية المصنوعة من الكاكاو غنية بمادة "فلافانول" وهي مادة مضادة للتأكسد يمكن أن تحمي الشرايين من الضرر وتحافظ على تدفق الدم بشكل صحي وتخفف من أمراض القلب.
وأشارت إلى ان قطع الشوكولا السوداء تحتوي على كمية أكبر من مضادات التأكسد منه في الشوكولا مع الحليب في حين ان الشوكولا البيضاء هي مزيد من الدهون والسكر ولا تحتوي على مضادات تأكسد.
لذا قالت ساندون ان "قطع وعلب الشوكولا قد تكون لذيذة لكنها كميات الدهون والوحدات الحرارية التي تضيفها إلى الجسم تخفف من فوائدها الصحية".
التعديل الأخير: