كبريآء أنثى
بيلساني نشيط
- إنضم
- Mar 29, 2012
- المشاركات
- 65
- مستوى التفاعل
- 4
- المطرح
- درب التبانة
قبل أن نبدأ في سرد هذا الموضوع الغريب في محتواه
اسمحوا لي أن أحذر كل شخص تحوم كبده بسرعة ومن
أبسط الأشياء ..انه لا يغامر في متابعة هالموضوع !!
لأننا اليوم حبينا ننقل لكم أغرب الوجبات الغذائية
من مختلف دول العالم .. وبالطبع بينها أشياء لا تخطر على البال..
لكن هناك من يأكل أي شي وكل شي.. ويقول المثل الإنجليزي
"قمامتك قد تكون كنز لغيرك".. بمعنى أن الأشياء التي لا تأكلها
وتتخلص منها قد تكون وجبة أساسية في بيوت أخرى ..
وعلى أية حال، الصور أبلغ من ألف كلمة
لذا دعونا ننطلق معنا في رحلتنا "اللذيذة". ..
ساندويتش المخ المقلي
قبل أن يظهر مرض جنون البقر كانت هذه الوجبة تتصدر الموائد في بعض الولايات الأميركية.. ولكن بعد انتشار الخوف من المرض القاتل خفت هذه الظاهرة وأصبح من الصعب أن تجد هذا الساندويتش إلا في بعض المطاعم الشهيرة بمدينة سانت لويس بولاية ميسوري.. تعتمد الوجبة على شرائح من مخ العجل يتم تتبيلها ثم قليها
وتقدم كوجبة متكاملة مثل البرغر..وهي وجبة لا تقتصر على الأميركيين فقط بل منتشرة في عدد من دول أمريكا الجنوبية..
هاغـــــــيـــــــــــس
طبق اسكتلندي شهير يتكون من أحشاء الخراف وقطع من الكبد والقلب والرئة تخلط معاً وتطبخ بعد إضافة التوابل والبصل..
والطريقة التقليدية لطبخها هي أن توضع كل هذه المقادير داخل معدة خروف ويتم إغلاقها بإحكام ثم يتم طبخها...
الحـــــــشــــــــرات
لن تجد مكاناً يبيع الحشرات المطبوخة بشكل علني مثل أسواق بانكوك فهناك يتزاحم التجار لعرض حشراتهم المقلية والمسلوقة والمشوية لتباع للجائعين من أهل البلد..
وعلمياً، الحشرات مصدر أساسي للبروتين والأحماض الضرورية ولكن طالما هناك مصادر أخرى فلماذا اترك وجبات لذيذة من أجل كمية من العقارب والصراصير والخنافس المقلية.. ؟؟
هاكـــــــــــــارل
وجبة يعشقها سكان أيسلندا وهي عبارة عن لحم سمك القرش المتعفن .. حيث يتم تقطيع اسماك القرش الميتة والاحتفاظ بلحومه في مخازن مخصصة لهذا الأمر ثم بعد مرور فترة معينة تتحول اللحوم إلى جيفة وتبدأ بالتعفن.. وعندها تبدأ الحفلة!!
ويتسابق الأيسلنديون على التهام هذا اللحم رغم الرائحة الكريهة والطعم المريع.. ويدعون أنها ألذ ما يمكن أكله.. ويتم تقديم اللحوم في مكعبات صغيرة في المطاعم والحفلات..أحد وده يجرب؟؟
فــــــــوغــــــــو
فوغو..هذا هو الاسم الذي يطلقه اليابانيون على أحد أنواع الأسماك التي يعشقون طعمها ولكن مشكلتها الوحيدة أنها سمكة سامة وأي خط في تقطيعها أو تجهيزها قد يجعلها وجبتك الأخيرة.. لذلك يحرص أصحاب المطاعم على توظيف عدد من المحترفين لإعداد هذا الطبق الشهير في مطاعم السوشي..والبعض منهم يترك قليلاً جداً من السم لخلق شعور غريب حين تتناوله ولا تقلق فالكمية التي يتركها هذا المحترف لن تقتلك..
الجـــــمبــــــــري الحـــــــــي
الفيديو كفيل بالشرح !!
سانــــــــاكـــــــــجي
غم غرابة المطبخ الشرق آسيوي بوجود أطباق مثل السوشي وغيرها .. إلا أن أحد أغرب الأطباق قد تجده في كوريا وهو لساناكجي ويتكون هذا الطبق من صغار الإخطبوط المقطعة حية وفوقها كمية من زيت وبذور السمسم .. حين يصل هذا الطبق لطاولتك سترى أذرع الإخطبوط تتحرك وكل ما عليك أن تحاول السيطرة عليها ومسكها ثم أكله بعد أن تغطيها بالصلصة المفضلة لديك .. ولكن كن حذراً..
فأذرع الإخطبوط كما تعرف مليئة بأطراف شفط صغيرة
وقد تلتصق بفمك ولسانك أو حتى حنجرتك إن لم تمضغها جيداً..طبق للشجعان فقط!!
بالــــوت أو بـــــالــــــــوط
لا نتحدث هنا عن البلوت.. بل عن وجبة مقززة يعشقها الكثيرين في كمبوديا وفيتنام والفلبين.. وهي عبارة عن بيضة بط أو دجاج وبها جنين مكتمل النمو يتم سلقها وأكلها باعتبارها واحدة من الوجبات الغنية بكل الفوائد كما يدعي عشاقها.. ويعتبرونها واحده من الوجبات المقوية والمنافسة للفياغرا في خصائصها..
ولكن من يستسيغ مضغ كتكوت في بيضته؟؟
قال فياغرا قال ... خلوها لكم!!
شي بيقلب المعدة
وقبل أن اختتم موضوعي أسمحوا لي أن اعتذر
عن أي سدة نفس تسببت بها .. ولكن حبينا نشطح معكم
ونقدم لكم الغريب والعجيب.. لإثراء معلوماتكم ليس أكثر..
واحفظوا أسماء الوجبات في هذا الموضوع
ربما يعزمكم أحد في إحدى رحلاتكم
فيكون عندكم علم بما ينتظركم..
ساعتها لا تحرموني من دعواتكم
هه
اسمحوا لي أن أحذر كل شخص تحوم كبده بسرعة ومن
أبسط الأشياء ..انه لا يغامر في متابعة هالموضوع !!
لأننا اليوم حبينا ننقل لكم أغرب الوجبات الغذائية
من مختلف دول العالم .. وبالطبع بينها أشياء لا تخطر على البال..
لكن هناك من يأكل أي شي وكل شي.. ويقول المثل الإنجليزي
"قمامتك قد تكون كنز لغيرك".. بمعنى أن الأشياء التي لا تأكلها
وتتخلص منها قد تكون وجبة أساسية في بيوت أخرى ..
وعلى أية حال، الصور أبلغ من ألف كلمة
لذا دعونا ننطلق معنا في رحلتنا "اللذيذة". ..
ساندويتش المخ المقلي
قبل أن يظهر مرض جنون البقر كانت هذه الوجبة تتصدر الموائد في بعض الولايات الأميركية.. ولكن بعد انتشار الخوف من المرض القاتل خفت هذه الظاهرة وأصبح من الصعب أن تجد هذا الساندويتش إلا في بعض المطاعم الشهيرة بمدينة سانت لويس بولاية ميسوري.. تعتمد الوجبة على شرائح من مخ العجل يتم تتبيلها ثم قليها
وتقدم كوجبة متكاملة مثل البرغر..وهي وجبة لا تقتصر على الأميركيين فقط بل منتشرة في عدد من دول أمريكا الجنوبية..
هاغـــــــيـــــــــــس
طبق اسكتلندي شهير يتكون من أحشاء الخراف وقطع من الكبد والقلب والرئة تخلط معاً وتطبخ بعد إضافة التوابل والبصل..
والطريقة التقليدية لطبخها هي أن توضع كل هذه المقادير داخل معدة خروف ويتم إغلاقها بإحكام ثم يتم طبخها...
الحـــــــشــــــــرات
لن تجد مكاناً يبيع الحشرات المطبوخة بشكل علني مثل أسواق بانكوك فهناك يتزاحم التجار لعرض حشراتهم المقلية والمسلوقة والمشوية لتباع للجائعين من أهل البلد..
وعلمياً، الحشرات مصدر أساسي للبروتين والأحماض الضرورية ولكن طالما هناك مصادر أخرى فلماذا اترك وجبات لذيذة من أجل كمية من العقارب والصراصير والخنافس المقلية.. ؟؟
هاكـــــــــــــارل
وجبة يعشقها سكان أيسلندا وهي عبارة عن لحم سمك القرش المتعفن .. حيث يتم تقطيع اسماك القرش الميتة والاحتفاظ بلحومه في مخازن مخصصة لهذا الأمر ثم بعد مرور فترة معينة تتحول اللحوم إلى جيفة وتبدأ بالتعفن.. وعندها تبدأ الحفلة!!
ويتسابق الأيسلنديون على التهام هذا اللحم رغم الرائحة الكريهة والطعم المريع.. ويدعون أنها ألذ ما يمكن أكله.. ويتم تقديم اللحوم في مكعبات صغيرة في المطاعم والحفلات..أحد وده يجرب؟؟
فــــــــوغــــــــو
فوغو..هذا هو الاسم الذي يطلقه اليابانيون على أحد أنواع الأسماك التي يعشقون طعمها ولكن مشكلتها الوحيدة أنها سمكة سامة وأي خط في تقطيعها أو تجهيزها قد يجعلها وجبتك الأخيرة.. لذلك يحرص أصحاب المطاعم على توظيف عدد من المحترفين لإعداد هذا الطبق الشهير في مطاعم السوشي..والبعض منهم يترك قليلاً جداً من السم لخلق شعور غريب حين تتناوله ولا تقلق فالكمية التي يتركها هذا المحترف لن تقتلك..
الجـــــمبــــــــري الحـــــــــي
الفيديو كفيل بالشرح !!
سانــــــــاكـــــــــجي
غم غرابة المطبخ الشرق آسيوي بوجود أطباق مثل السوشي وغيرها .. إلا أن أحد أغرب الأطباق قد تجده في كوريا وهو لساناكجي ويتكون هذا الطبق من صغار الإخطبوط المقطعة حية وفوقها كمية من زيت وبذور السمسم .. حين يصل هذا الطبق لطاولتك سترى أذرع الإخطبوط تتحرك وكل ما عليك أن تحاول السيطرة عليها ومسكها ثم أكله بعد أن تغطيها بالصلصة المفضلة لديك .. ولكن كن حذراً..
فأذرع الإخطبوط كما تعرف مليئة بأطراف شفط صغيرة
وقد تلتصق بفمك ولسانك أو حتى حنجرتك إن لم تمضغها جيداً..طبق للشجعان فقط!!
بالــــوت أو بـــــالــــــــوط
لا نتحدث هنا عن البلوت.. بل عن وجبة مقززة يعشقها الكثيرين في كمبوديا وفيتنام والفلبين.. وهي عبارة عن بيضة بط أو دجاج وبها جنين مكتمل النمو يتم سلقها وأكلها باعتبارها واحدة من الوجبات الغنية بكل الفوائد كما يدعي عشاقها.. ويعتبرونها واحده من الوجبات المقوية والمنافسة للفياغرا في خصائصها..
ولكن من يستسيغ مضغ كتكوت في بيضته؟؟
قال فياغرا قال ... خلوها لكم!!
شي بيقلب المعدة
وقبل أن اختتم موضوعي أسمحوا لي أن اعتذر
عن أي سدة نفس تسببت بها .. ولكن حبينا نشطح معكم
ونقدم لكم الغريب والعجيب.. لإثراء معلوماتكم ليس أكثر..
واحفظوا أسماء الوجبات في هذا الموضوع
ربما يعزمكم أحد في إحدى رحلاتكم
فيكون عندكم علم بما ينتظركم..
ساعتها لا تحرموني من دعواتكم
هه