يالنجي مع الشيف دلوعة

Pure Feelings

سكرتيرة القائم

Pure Feelings
إنضم
Jul 6, 2008
المشاركات
8,319
مستوى التفاعل
90
المطرح
between his eyes
رسايل :

بعيونك تعال وشوف شوقي ولهفتي وحبي وازا ماسدقت بيا حط ايدك على قلبي

المقادير :
ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم​

be3.jpg
​

طماطم حبتين مقطع صغير​

5a0.jpg
​

بصلة متوسطة مفرومة.​

2c8.jpg
​

نعناع طازج مفروم.​

e9e.jpg
​

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون​

الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..​

2f1.jpg
​

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش​

c6a.jpg
​

نبدا باللف​

bd0.jpg
​

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم
نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن​

6e2.jpg
​

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..​

279.jpg
​



اكيد منئول اكيد
لانو انا ما بعرف اعمل هيك شغلات ابدا​


صحة وهنا ​
 

lavander

جنرال

lavander
إنضم
Jul 27, 2008
المشاركات
7,686
مستوى التفاعل
57
المطرح
دمشق (قلب البيلسان)
الذ اكلة الله يسلم ايديك عالنقل:65::65::16:​
 

PliiiJl JljJj

بيلساني سوبر

P
إنضم
Oct 4, 2008
المشاركات
2,040
مستوى التفاعل
4
المطرح
بهالدنيا !!!!!!!!
بموت باليالنجي
 

Pure Feelings

سكرتيرة القائم

Pure Feelings
إنضم
Jul 6, 2008
المشاركات
8,319
مستوى التفاعل
90
المطرح
between his eyes
رسايل :

بعيونك تعال وشوف شوقي ولهفتي وحبي وازا ماسدقت بيا حط ايدك على قلبي

خلص خلص يللي مشتهيا
يعملنا ياها ويدوئني مو انا الشيف



احلى اعضاء تسلمولي
 

Life of the soul

أدميرال

Life of the soul
إنضم
Oct 18, 2008
المشاركات
10,167
مستوى التفاعل
82
المطرح
بالعالم الغريب ( عالم الضياع )
:65::65::65::65::65::65:​
 

نواعم

بيلساني متقدم

نواعم
إنضم
Dec 25, 2009
المشاركات
348
مستوى التفاعل
5
المطرح
بالبيت
:17::17::17: رح خلي ماما تعملي ياها:17::17:
:65: طييييييييييييييييييبه:65:
 

GaZoOoooL

بيلساني لواء

GaZoOoooL
إنضم
Jul 20, 2008
المشاركات
3,830
مستوى التفاعل
43
المطرح
بين كتبي
:65::65::65::65::65::65::65::65:
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
أعلى