المايونيز

[fofetooo]

صبايا نداء هام
والله حتى الشباب كمان مدعوين
بدي طريقة تحضير المايونير مع المقادير
بالمناسبة في طريقة بالصفار وفي بالبياض ياريت لو بتحطو التنتين
بكون ممنونكم

 

[fofetooo]

لعما 24 ساعة ولا يوجد مجيب
شوو عم اطلب انا
كلها كمشة مايونيز

 

[عهد القمر]

المقادير : بيضة كاملة + 2 فص توم +ملقعة خل كبيرة
بتحطون بالخلاط وبعدين بتشغل الخلاط وشوي شوي بتحط زيت االقلي بس لا تكتر زيت قلي يعني تقريبا ربع كاسة شاي
احسن شي لحد ما يتماسك وصحة وهنا على قلبك واعزمنا اي

​

 

[عهد القمر]

5 فصوص ثوم +4 ملاعق زيت زيتون +3 نقاط ليمون +3ملاعق نشا +ثلاثة ارباع كوب ماء وسبية يغلي + ملح
يذواب النشا في الماء ويوضع على النار حتي يثخن ثم يوضع التوم المطحون والملح مع الليمون في الخلاط ثم نضيف زيت الزيتون بالتدريج في الخلاط
وفي هي بس باين عليها لخمسة اشخاص فإذا انت لحالك قلل الكميات
​

 

[fofetooo]

عنجد يسلمو ايديكي
بس انا بتذكر كان في خلطة بتصير بصفار البيض بس
وخلطة بالبياض
عندك فكرة شي

 

[عهد القمر]

انا ماعندي غير هدولة والله ماعندي فكرة بس انا هدونة اللي بعرفون

​

 

[دموع الورد]

المقادير
(أ)
بيضة كاملة
رشة ملح
فص ثوم
2ملعقة خل
------------
4\3كاس زيت دوار الشمس
الطريقة
تخلط مقادير(أ)في الخلاط جيدا ثم-من دون ان نطفي الخلاط-نصب علية الزيت-وسنلاحظ ان المزيج سيغلظ ويصبح ذو قوام كريمي
وبالعافية








ملحوظة
يمكن عمله بدون ثوم وكذلك باستخدام زيت الزيتون بدل زيت دوار الشمس وعضير اليمون بدل الخل


.وبالعافية​