جنة ُ الأشقيَاء
بيلساني فعال
- إنضم
- Mar 18, 2012
- المشاركات
- 148
- مستوى التفاعل
- 9
- المطرح
- أقدم ُ عاصمة ٌ للحُزن
طبعا التيراميسو أشهر حلوى إيطالية ، وأصل الكلمة " تيراميسو" بالعربية
نشطني ، أو أعطني نشاط ، إشارة إلى أهم مكونات التيراميسو وهو القهوة القوية
فـ تعالوا مع الشيف جنة
نتعلم صناعة ألذ حلوى إيطالية بطريقة بسيطة ولزيزه
نبدأ على بركة الله ..
المقادير :
2 باكيت دريم ويب - 2 باكيت كريم كراميل - 2 قشطة - 1علبة جبنة فيلادلفيا ( حجم صغير ) -فانيلا
بسكويت شاي - حليب - بسكويت للأطراف حسب الرغبة وماتشتهيه النفس
بودرة شوكولاتة
الطريقة :
نخفق الدريم ويب مع نصف كاس حليب سايل وفانيليا حتى ينفش الخليط
ثم نضيف الجبنة والقشطة والكراميل ونخلط حتى تتجانس المقادير مع بعض
نحضر صينيية ذات قاع مفكك ونرص البسكوت عالأطراف ( استخدمت بسكوت برنس )
نغمس بسكوت الشاي تغميس سريع في خليط حليب ونسكافيه ونرصه في قاع الصينية طبقتين
ثم نضع طبقة من خليط الكريمة وشلتها
ثم طبقتين بسكوت بعد تغميسها في الحليب ونكرر الطبقات وتكون آخر طبقة من خليط الكريمة
بعد الانتهاء من الطبقات نرش الوجه بواسطة غربال صغير بودرة كاكاو ونغطي الوجه تماماً
نبرد الصينية في الثلاجة جيداً كلما طالت الفترة كان أفضل
وهنا عند التقديم تفك الصينية ونربط التراميسيو بشريطة ويقدم
وهنا بعد التقطيع ...
وصحتين وهنا
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
.gif "وردة وردة*")
