آلبتول
أدميرال
- إنضم
- Jul 5, 2008
- المشاركات
- 10,067
- مستوى التفاعل
- 172
- المطرح
- من جزيرة العرب وبقايا بخور فرنسي !!
المقادير :ــ
اربعه حبات بطاطس
وحبتين باذنجان
وخمس حبات جزر
واربع حبات كوسه
وحبتين بصل
ومفروم لحم
وانا بدور بين البطاطا لقيت وحده على شكل قلب :10:
سبحان الله
الطريقه:ــ
نقلي كل هالخضار ولازم نحرص انو نجففها من الزيت لحتى ما تكون مشبعه بالزيوت
لأنو باقي نحطها بالفرن مثل هالطريقه الي عملتها انا
اليوم وانا بطبخ بالمطبخ وفيني النوم بس لعيونكم صورة القلي :19:
وبعدين نعمل الكشنه على المفروم
نحمر البصل ونضع المفروم والطماطم والصلصه واالبهارات والملح
بعدها نجهز الصينية
ونقطع شرائح بصل وتكون هيه الي بقاعدة الصينية
وبعدها نوزع الخضار المقليه (البطاطس والباذنجان والخيار والكوسه) ما نوزعها كلها نبقى للطبقه الفوقانيه
ونضع مفروم اللحم المكشن ثم نغطيها ببقية الخضار المقليه
الحين نجي للبشمل وهذا احلى شيء بالصينيه
مقادير البشمل طبعاً الكل بعرفها
خمس ملاعق حليب
وحبه مرقة ماجي
وثلاث ملاعق دقيق
وكاستين ونص مويه
الطريقه:ـ
نضع كل هالمقادير بالخلاط نخلطها مع بعض
ثم نضعها بالطنجره على نار هادئه حتى تثقل معنا
وبعدها نضعها بالصينيه
طبعاً بعد ما سويت الغداء كنت هلكااااااانه لأني سهرانه من امس :80:
نسيت اصورها الصينيه رحت نمت ولمى صحيت لقت اهلي الكرمين بقى لي هالصحن:10:
يلا تفضلو كلو شوي شوي على القمه انت وياه لا تتضاربو :19:
اربعه حبات بطاطس
وحبتين باذنجان
وخمس حبات جزر
واربع حبات كوسه
وحبتين بصل
ومفروم لحم
وانا بدور بين البطاطا لقيت وحده على شكل قلب :10:
سبحان الله
الطريقه:ــ
نقلي كل هالخضار ولازم نحرص انو نجففها من الزيت لحتى ما تكون مشبعه بالزيوت
لأنو باقي نحطها بالفرن مثل هالطريقه الي عملتها انا
اليوم وانا بطبخ بالمطبخ وفيني النوم بس لعيونكم صورة القلي :19:
وبعدين نعمل الكشنه على المفروم
نحمر البصل ونضع المفروم والطماطم والصلصه واالبهارات والملح
بعدها نجهز الصينية
ونقطع شرائح بصل وتكون هيه الي بقاعدة الصينية
وبعدها نوزع الخضار المقليه (البطاطس والباذنجان والخيار والكوسه) ما نوزعها كلها نبقى للطبقه الفوقانيه
ونضع مفروم اللحم المكشن ثم نغطيها ببقية الخضار المقليه
الحين نجي للبشمل وهذا احلى شيء بالصينيه
مقادير البشمل طبعاً الكل بعرفها
خمس ملاعق حليب
وحبه مرقة ماجي
وثلاث ملاعق دقيق
وكاستين ونص مويه
الطريقه:ـ
نضع كل هالمقادير بالخلاط نخلطها مع بعض
ثم نضعها بالطنجره على نار هادئه حتى تثقل معنا
وبعدها نضعها بالصينيه
طبعاً بعد ما سويت الغداء كنت هلكااااااانه لأني سهرانه من امس :80:
نسيت اصورها الصينيه رحت نمت ولمى صحيت لقت اهلي الكرمين بقى لي هالصحن:10:
يلا تفضلو كلو شوي شوي على القمه انت وياه لا تتضاربو :19: