برنامج بالهنا والشفا...مع دمووووع الورد

[دموع الورد]

طريقة عمل صينية الدجاج باللبن

المقادير:

جهزي لتتبيل الدجاج ذوبي مكعبين ماجي في شوي ماي ساخن

حطي الماجي المذوب على اللبن

وشوي فلفل احمر مجروش وبابريكا بودر

وفلفل اسود وشوي ملح وخلطية شيلي منة شوية على جنب في كوب

في بايركس رصي الدجاج المقطع بالجلد وصبي فوقة اللبن بالماجي

نبشر علية 5 فصوص ثوم

قطعي بطاطا وجزر وفلفل حلو على الدجاج

شوفي اللبن المخلوط اللي قلت لك شيلي على جنب خلطي معاة


صلصة طماطم علبة وصبي على الدجاج ورشي شوي زيت او زبد

لفية بورق المنيوم وعلى الفرن

وبعد 45 دقيقة تقريبا ارفعي القصدير ليتحمر الوجة

وبالهناااااااااا والشفاااااااااااا










​

 

[عكــ البيلسان ــيد]

يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

بتشهي السباحة فيها ​

 

[STELLA]

يا لطييييييييف

مناظر بتشهي الشبعان

الله يعطيكي العافية ابوشتي

 

[عشتار]

ما رح قول ولا كلمة ...

عم اتخيل حالي أنا وهالصينية
​

 

[دموع الورد]

كبسة المعكرونة

المقادير والطريقة:-

اولا::نقطع بصل في وعاء مع زيت ونستويه مع قليل من الثوم

بعدين نخلط في الخلاط بندورة وصلصة بندورة وفلفل بارد والحار يكون حسب الرغبه
ونضعه فوق البصل ونخلطه الى ان يتسبك نجيب دجاجه
ونقطعه صغير مع ازالة الجلد ونضعها فوق الخلطه ونحركها مع
بعض

اذا تسبكت مع بعض نضيف الماء ونتركه الى ان يستوي الدجاج

وفي قدر ثاني نسلق المعكرونه مع شوي زيت وملح الى ان تستوي

واذا استواء الدجاج والمعكرونه نجيب المعكرونه في قدر ونضع الدجاج فوقها وتخلط مع بعض ولاننسى نصفي موية الدجاج فوق المعكرونه ونقلبها مع بعض ونقصر عليها النار

وهذا الشكل النهائي

صحة وهناااااااااااااااااااا


​

 

[احساس انثى]

ياماما والله شي بشهي
جوعاااااانه

 

[دموع الورد]

كـــــــيـــــــكــــــــــة اللــــــــــــوز

المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز

الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين
​

 

[دموع الورد]

كـــــــــيــــــــكــــــــة القــــهــــــوة

المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه

​

 

[دموع الورد]

أصداف المعكرونة المحشية


مقادير صوص المارينار :


3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


و بصلة كبيرة


6 فصوص ثوم


و نصف كيلو من الفطر الطازج


نصف ملعقة شاي فلفل احمر مطحون


طماطم محفوظة ( علبة ) تعصر4 ملاعق كيرة من صلصة الطماطم ملعقة ص سكر واحد و نصف م. صغيرة ريحان ناشف


ثلاث ارباع م. صغيرة زعتر ناشف


باقي المقادير هي :


باكيت مكرونة أصداف حجم كبير 3 م. ك زبدة ربطة كراث ربع كيلو من الفطر ربع كوب من الجبن الريكوتا نصف كيلو لحم مفروم ملعقة كبيرة من الريحان الناشف و المطحون

الطريقة :


1 . قطعي كل المكونات الطازجة و حضريها

2. حضري مقلاة فيها زيت

3. حمري البصل في المقلاة مع زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 3 دقائق او حتى يذبل ثم اضيفي الثوم واتركيهم ينضجو قليلا و لازم تكوني بتقلبي البصل و الثوم خلال الفترة هذي

4. اضيفي الفطر و ملعقة الفلفل الاحمر و اتركيهم على النار حتى يبدأ الفطر بالذبول

5. اضيفي عصير الطمامة و صلصة الطماطم و قلبي ثم اتركيها لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الريحان و زعتر و ملعقة السكر للخليط .نشيل الصوص لما يوصل للشكل دة على جنب و تبليها بالملح و الفلفل ( يكون تكثف )

6.اسلقي اصداف المكرونة في ماء مملح مضاف لة القليل من الزيت و أحذري التصاقهم ثم انشليهم من الماء و ضعيهم على فوطة بحيث يكونو على ظهرهم و الفتحة لفوق

7. ضعي الكراث ( يمكن الباستغناء عنة لو حبيتي ) مع الماشروم و اللحم في مقلاة مسخنة سابقا بالزبد

8. اتركي اللحم ينضج حتر يتبخر معظم ماء الماشروم و اللحم




9. في و عاء عميق اخلطي اللحم مع جبن الريكوتا و الريحان

10 . ضعي كمية من صلصة المارينار في الصينية المعدة للفرن
ثم احشي اصداف المكرونة بخليط اللحم و الجبن

11. ثم ضعي طبقة من المارينار و كري الخطوات حتى تنتهي
كمية المكرونة اللي عندك

12. حمي الفرن مسبقا ثم ضعي على وجة الصينية جبن بارميزان و ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تسيح الجبن و قدميها



وهذا شكله النهائي

​

 

[احساس انثى]

مممممممممممممم
شي ناهي
باينتا كتير طيبه​

 

[عهد القمر]

عجبتني الكبسة تبع المعكرونة
جاية عبالي اعملا

​

 

[Bilal Mohammad]

ولي على قلبي
انا بمووت بالمعكرونة ...
بدي خلي امي تساويلي ياها

يسلمووووووووون دموع
​

 

[Faby]

fبيشششششششششششششهو

 

[ندى القلب]

يسلموو اديكي دموع على كل شي

​

 

[B alaa B]

يسلم ايديكي على هلاكلااااااااااااااااااات

 

[آلبتول]

يعطيك الف عافيه ...موضوع للتعذيب وربي

 

[mahmoud salih]

شي أمرك أمرك


الدخول هنا مشكلة

 

[إلهام]

يسلم الايدين يارب

كل شي مرتب واكيد لذيذ
​

 

[►RatoOoOb ◄]

يم يم يم
شي ناهي
بس حرام عليكي دموع عم تجوعينى ع فاضي

يسلم هالانامل دموع
​

 

[ملك وسلطان]

لازم آحكيلك مع قنآه ابوظبي..
يحطوكي بدال منال العالم..
يسلموآيديكي ييآحئ..
تعيشي وتطبخي..
تحيآتي..BaDeR